酸奶在现代社会上已经成为养生、美容、调节肠胃功能的营养品之一。如今作为一种营养丰富、老少皆宜的饮料，酸奶已成为大众化的食品。不仅如此，由于酸奶酸甜可口的口感让那些不爱喝牛奶的宝宝也对酸奶情有独钟。今天小编就为大家推荐一款酸奶----希腊酸奶！

希腊酸奶是以牛奶为原料，经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。大家都知道牛奶的营养价值是极其高的，酸奶就是用牛奶为原料中制成的产品。并且酸奶在发酵的过程中，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，还产生了人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

酸奶具有维护肠道菌群生态平衡，抑制有害菌对肠道的入侵，促进消化吸收，提高人体免疫功能等多种功效。

酸奶的功效：

1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防上乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2、酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟一3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。

3、酸奶对和性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内有害病菌。

4、酸奶能抑制癌。癌的发生主要是细胞的突变，即异常增殖。如何防止增殖就是对癌症预防的方法，许多动物试验证明，酸奶具有抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。

5、酸奶具有美容作用。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙且更易于消化吸收，利用率高。有益于牙齿，骨骼；酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛；酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。

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